세계적인 계란이야기는 동서고금을 통해 전해지거나 구전, 풍속, 사실적인 기록들을 망라한 것으로 기상천외한 계란을 세계를 엿볼 수 있습니다.

- 삶은 계란 먹기는 1977년 02월 18일 영국 Corby에서 58초만에 14개를 먹은 Peter Dowdeswell씨가 차지했고, 반숙은 130초 만에 32개를 먹은 Duglas. L씨가 1957년 05월 09일 차지했으며, 생계란은 3.8초 만에 13개를 먹은 영국 맨체스터에서의 James Lindop씨로 1973년 09월 29일의 일이다.

- 가장 무거운 계란을 낳은 닭은 백색 레그혼종 암탉으로 1756년 02월 25일 미국 뉴저지 주 Uineland에서 53.592g짜리 계란을 낳았는데 노른자도 두 개 였고, 난각도 이중이었다.

- 가장 큰 알은 무게는 340.194g에 달하고 5개의 노른자를 지닌 것으로 계란의 둘레가 긴 부분이 31.115cm 짧은 부분이 22.86cm였는데 1896년 영국에서의 블랙 미노트카종 암탉이 산란했다.

- 계란 속의 노른자위가 가장 많았던 것은 9개의 노른자위를 지닌 계란으로 1971년 07월 미국 뉴욕 Hainsworth 양계장에서의 일이다.

- 미국 오하이오의 어느 암탉은 무려 28번간이나 장수했고, 이때도 알을 낳는 왕성한 산란율을 보였다.

- 미국 캔사스주 바이바 어떤 농장의 암탉은 검은색 계란을 산란해 주의를 놀라게 했다.

- Paberge가 만든 계란공예품은 뉴욕 크리스티 경매장에서 무려 1,850만 달러에 경매되기로 했다.

- 아프리카 사막이 어느 부족한 계란껍질 속에 물을 담아 모래 속에 묻어 두었다가 가문이 심할 때 빨대로 계란껍질 속의 물을 빨아 먹는 지혜가 있었다.

- 프랑스에서는 전쟁 중 포로가 된 사람이 감방에서 암탉 한 마리를 길러 연간 50개의 계란을 얻었다.

- 1,900년 전의 것으로 알려진 계란은 절대로 깨지지 않아 네팔 박물관에 전시되고 있다.

- 중국에서는 2008년 석회질로 만든 가짜 계란이 진짜 계란으로 둔갑돼 판매됐도, 화학물질로 합성한 합성계란이 시중에 나돌기도 했다. 이들 가짜 계란들을 장기적으로 섭취하면 두통, 치매 등 치명적인 의협을 안겨주게 된다.

- 폴란드의 사료가격이 독일보다 훨씬 싸지게 되자 독일 양계가는 국경을 넘어 폴란드에서 사료를 먹이고 독일에서 산란시켜 계란을 비싸게 판 일화도 있다.

- 중국에는 높은 곳에서 계란을 굴려 계란이 멈춘 곳을 묏자리로 택하는 풍습을 지닌 소수민족이 있다.

- 중국위 어떤 젊은이는 손목과 손가락을 이용해 9개의 계란을 잡고 1개의 계란을 손등에 무려 한 손으로 무려 10개의 계란을 잡는 기염을 토했다.

- 밥은 한끼도 먹지 않고 란 한판으로 하루 식사를 2년간 대신해온 계란 왕이 있다. 경기도 수원에 거주하는 한 남성은 뭔가 먹으며 속이 안 좋아 음식을 멀리 했는데 몸이 야위어 가자 계란을 먹기 시작했다는 것. 이 남성은 내과, 정신과 상담도 받아 봤지만 건강에는 이상이 없었다고.