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계란 껍데기에 산란일자 표시 전면 시행…양계농가는 부담 청계원  2019.08.22  조회수 : 16,068


6개월 계도기간 종료, 이달 23일부터 표기 의무
상세한 정보표시 소비자 알 권리 충족 긍정적이나
생산자 재고 떠안고, 가격폭락 등 시장혼란 가능성
양계협회 "계란 신선도, 산란일자 아닌 온도가 좌우"

[신아일보] 박성은 기자parkse@shinailbo.co.kr
출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)


8월23일부터 계란 껍데기에 닭이 알을 낳는 날짜를 알 수 있는 ‘산란일자’ 의무 표시제가 전면 시행된다. 이에 따라 소비자는 계란의 산란일자를 비롯한 생산자·사육환경 등의 정보를 10자리 숫자로 확인하고, 정확한 정보를 알 수 있게 됐다. 다만, 생산자 입장에서는 산란일이 오래된 계란의 재고 부담 등 어려움이 예상된다.

22일 관련업계에 따르면 식품의약품안전처(이하 식약처)는 작년 2월23일 계란의 안전성 확보와 소비자 알 권리 충족을 위해 ‘축산물의 표시기준’을 개정한 바 있다. 관련 개정은 2017년 8월 살충제 계란 사건을 계기로 소비자에게 달걀의 신선도·생산환경 등에 대한 정확한 정보 제공과 함께 국내에 유통되는 계란에 대한 신뢰를 회복하기 위해 추진됐다.
이후 순차적으로 지난해 4월 생산자고유번호, 8월 사육환경번호, 올 2월 산란일자 표시를 도입했다. 산란일자 표시의 경우 6개월간 계도기간을 두고, 이달 23일부터 의무화된다.
산란일자 4자리를 포함해 생산자고유번호(5자리)·사육환경번호(1자리) 등 총 10자리의 숫자가 계란 껍데기에 표시되면서, 소비자들은 구입한 계란 정보를 좀 더 상세히 알 수 있게 됐다.


일례로 계란 껍데기에 ‘1004M3FDS2’가 표시됐다면, 앞의 1004는 10월4일에 닭이 알을 낳았다는 산란일자를 뜻한다. 5자리의 M3FDS는 생산자고유번호로서, 소비자가 식약처가 운영하는 식품안전나라 홈페이지를 통해 생산농장의 이름·소재지 등의 정보를 직접 확인할 수 있다.
마지막 숫자 2는 사육환경번호로, 산란계(알을 낳는 닭) 사육환경에 따라 1~4의 숫자를 표시한다. 1은 방사사육, 2는 축사 내 평사, 3은 개선된 케이지(0.075제곱미터/마리), 4는 기존 케이지(0.05㎡/마리)를 의미한다.


이처럼 계란 껍데기에 상세한 정보가 표시돼 소비자 알 권리 충족 차원에서는 긍정적인 효과가 기대되나, 산란계 농가 등 생산자는 산란일자 표시제 도입으로 재고 부담은 물론 앞으로 가격 폭락으로 이어질 가능성이 크다는 입장이다.


보통 계란 유통기간은 30일 정도로, 해당기간에는 산란일자와 관계없이 맛과 품질에 아무 이상이 없다는 게 업계의 대체적인 시각이다. 일본의 경우 계란의 상미기간(제품의 맛과 품질이 잘 유지되는 기간)은 최대 57일까지다.


대한양계협회 관계자는 “계란 신선도는 산란일자가 아닌 온도에 따라 좌우된다”며 “산란일자가 달걀의 안전성 확보에 영향을 미친다는 정확한 근거가 없고, 미국·일본 등 해외 선진국에서도 달걀에 산란일자를 표기한 사례가 없다”고 말했다.
그러나 산란일자 표시 의무화로 소비자는 우유 유통기한처럼 산란일자가 가장 늦은 계란 위주로 구매할 경향이 높다. 이럴 경우 농가들은 산란일자가 밀린 계란 재고를 고스란히 떠안을 수밖에 없다. 특히 주말·연휴에 생산되는 계란 등 산란일자와 유통시점 간의 차이가 생기면, 재고처리에 대한 농가 부담은 더욱 커지게 된다.
더욱이 관련업계는 재고 부담이 계란가격 폭락으로 이어지는 악영향을 우려하고 있다.
농가가 재고 보관이나 폐기비용 부담을 줄이기 위해, 산란일자가 오래된 계란을 울며겨자먹기로 중간 유통상인이나 식품가공업체에 값싸게 넘길 소지가 크기 때문이다.


대한양계협회 관계자는 “이렇게 ‘덤핑’ 처리되는 상황들이 잦아지면, 계란가격이 전반적으로 폭락하는 요인으로 작용할 수 있다”며 “이는 계란 생산기반과 수급에 악영향을 미치게 될 것”이라고 우려했다.
이어 “신선하고 안전한 달걀 공급을 위해서는 콜드체인시스템 구축과 달걀유통센터(GP) 현대화·건립 확대 등 더욱 근본적인 대책들로 접근하는 것이 필요하다”고 주장했다.

[신아일보] 박성은 기자parkse@shinailbo.co.kr

출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)

계란 껍데기에 산란일자 표시 전면 시행…양계농가는 부담


6개월 계도기간 종료, 이달 23일부터 표기 의무
상세한 정보표시 소비자 알 권리 충족 긍정적이나
생산자 재고 떠안고, 가격폭락 등 시장혼란 가능성
양계협회 "계란 신선도, 산란일자 아닌 온도가 좌우"

[신아일보] 박성은 기자parkse@shinailbo.co.kr
출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)


8월23일부터 계란 껍데기에 닭이 알을 낳는 날짜를 알 수 있는 ‘산란일자’ 의무 표시제가 전면 시행된다. 이에 따라 소비자는 계란의 산란일자를 비롯한 생산자·사육환경 등의 정보를 10자리 숫자로 확인하고, 정확한 정보를 알 수 있게 됐다. 다만, 생산자 입장에서는 산란일이 오래된 계란의 재고 부담 등 어려움이 예상된다.

22일 관련업계에 따르면 식품의약품안전처(이하 식약처)는 작년 2월23일 계란의 안전성 확보와 소비자 알 권리 충족을 위해 ‘축산물의 표시기준’을 개정한 바 있다. 관련 개정은 2017년 8월 살충제 계란 사건을 계기로 소비자에게 달걀의 신선도·생산환경 등에 대한 정확한 정보 제공과 함께 국내에 유통되는 계란에 대한 신뢰를 회복하기 위해 추진됐다.
이후 순차적으로 지난해 4월 생산자고유번호, 8월 사육환경번호, 올 2월 산란일자 표시를 도입했다. 산란일자 표시의 경우 6개월간 계도기간을 두고, 이달 23일부터 의무화된다.
산란일자 4자리를 포함해 생산자고유번호(5자리)·사육환경번호(1자리) 등 총 10자리의 숫자가 계란 껍데기에 표시되면서, 소비자들은 구입한 계란 정보를 좀 더 상세히 알 수 있게 됐다.


일례로 계란 껍데기에 ‘1004M3FDS2’가 표시됐다면, 앞의 1004는 10월4일에 닭이 알을 낳았다는 산란일자를 뜻한다. 5자리의 M3FDS는 생산자고유번호로서, 소비자가 식약처가 운영하는 식품안전나라 홈페이지를 통해 생산농장의 이름·소재지 등의 정보를 직접 확인할 수 있다.
마지막 숫자 2는 사육환경번호로, 산란계(알을 낳는 닭) 사육환경에 따라 1~4의 숫자를 표시한다. 1은 방사사육, 2는 축사 내 평사, 3은 개선된 케이지(0.075제곱미터/마리), 4는 기존 케이지(0.05㎡/마리)를 의미한다.


이처럼 계란 껍데기에 상세한 정보가 표시돼 소비자 알 권리 충족 차원에서는 긍정적인 효과가 기대되나, 산란계 농가 등 생산자는 산란일자 표시제 도입으로 재고 부담은 물론 앞으로 가격 폭락으로 이어질 가능성이 크다는 입장이다.


보통 계란 유통기간은 30일 정도로, 해당기간에는 산란일자와 관계없이 맛과 품질에 아무 이상이 없다는 게 업계의 대체적인 시각이다. 일본의 경우 계란의 상미기간(제품의 맛과 품질이 잘 유지되는 기간)은 최대 57일까지다.


대한양계협회 관계자는 “계란 신선도는 산란일자가 아닌 온도에 따라 좌우된다”며 “산란일자가 달걀의 안전성 확보에 영향을 미친다는 정확한 근거가 없고, 미국·일본 등 해외 선진국에서도 달걀에 산란일자를 표기한 사례가 없다”고 말했다.
그러나 산란일자 표시 의무화로 소비자는 우유 유통기한처럼 산란일자가 가장 늦은 계란 위주로 구매할 경향이 높다. 이럴 경우 농가들은 산란일자가 밀린 계란 재고를 고스란히 떠안을 수밖에 없다. 특히 주말·연휴에 생산되는 계란 등 산란일자와 유통시점 간의 차이가 생기면, 재고처리에 대한 농가 부담은 더욱 커지게 된다.
더욱이 관련업계는 재고 부담이 계란가격 폭락으로 이어지는 악영향을 우려하고 있다.
농가가 재고 보관이나 폐기비용 부담을 줄이기 위해, 산란일자가 오래된 계란을 울며겨자먹기로 중간 유통상인이나 식품가공업체에 값싸게 넘길 소지가 크기 때문이다.


대한양계협회 관계자는 “이렇게 ‘덤핑’ 처리되는 상황들이 잦아지면, 계란가격이 전반적으로 폭락하는 요인으로 작용할 수 있다”며 “이는 계란 생산기반과 수급에 악영향을 미치게 될 것”이라고 우려했다.
이어 “신선하고 안전한 달걀 공급을 위해서는 콜드체인시스템 구축과 달걀유통센터(GP) 현대화·건립 확대 등 더욱 근본적인 대책들로 접근하는 것이 필요하다”고 주장했다.

[신아일보] 박성은 기자parkse@shinailbo.co.kr

출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)

2019-08-22
우리 결혼했어요(김소은 * 송재림 편)에 등장하는 당사의 7+1 상품

우리 결혼했어요(김소은 * 송재림)편에 등장하는 당사의 7+1 상품.

저희 계란 많이 사랑해 주세요♡♡

 2017-02-07
편의점에서 만나는 라면친구 계란(1구)

[뉴스핌=이수호 기자] BGF리테일의 한국형 편의점 '씨유(CU)'가 낱개로 포장된 계란, '라면친구 계란'을 출시했다고 3일 밝혔다.  

날계란 1개만 따로 포장해 판매하는 것은 '씨유(CU)'의 '라면친구 계란'이 국내 최초다.

  

라면친구 계란은 편의점에서 컵라면이나 도시락을 먹는 고객을 위한 맞춤형 상품이다. '라면친구 계란'이라는 이름이 붙은 것도 이 때문이다. 영농업자들이 만든 법인 '청계원'에서 생산됐으며 항생제나 산란촉진제를 사용하지 않아 소비자들의 불안을 해소했다.

이번 상품은 신선도를 눈으로 확인할 수 있도록 투명한 플라스틱 용기에 담겼다. 용기 곳곳에 홈을 넣어 유통과정에서 떨어뜨려도 계란이 잘 깨지지 않는다.

이태민 CU 상품 기획 MD는 "고객을 위해 10개씩 포장된 계란에서 1~2개를 꺼내 파는 점포가 많았다"며 "고객 요구도 만족시키면서 계란이 남아 손해 보는 일이나 품질관리의 어려움이 없도록 하겠다"고 말했다. 

'라면친구 계란'은 오는 28일 편의점 '씨유(CU)'에서 구입이 가능하며 가격은 개당 350원이다.


[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)

 2017-02-07
JTBC 드라마 송곳 협찬

JTBC드라마 송곳에 청계원의 계란이 등장하였습니다.


대형마트에서 벌어진 비정규직 해고 노동자들의 이야기를 다룬 드라마인 '송곳'의

대형마트의 계란매대를 가득 채운 청계원의 계란들이 드라마를 보는 내내

각자 자기역할을 열심히 해내었드랬지요.^^


숨은 그림을 찾듯 계속 계란 매대에 눈이 가는 건 저뿐이겠지요?ㅋㅋ

 2017-02-07
홍콩 Apple Daily News신문에서 실시한 콜레스테롤 검사 결과

홍콩의 Apple Daily News신문에서 홍콩에 들어오고 있는 전세계의 계란을 대상으로

콜레스테롤 수치 테스트를 행한 결과, 당사의 계란이 2번째로 낮은 수치의 결과치를 보였습니다.


3무(무항생제, 무산란촉진제, 무색소) 및 친환경인증의 건강계란, 청계원의 계란이

홍콩에서도 그 가치를 인정받은 것 같아 뿌듯하기만 하네요.

 2017-02-07