소비자의 안전하고 신선한 먹거리를 위해 노력, 정진하겠습니다.
첫째, 청계원 푸른아침 계란은 안전합니다.
- 농림수산식품부가 선정한 국내1호 산란계 HACCP운용
최우수농장으로서 최고의 계란을 생산할 수 있도록
친환경 농산물 HACCP기준을 철저히 준수하는 농장입니다.
- 푸른아침계란은 '무항생제 인증제'에 따라 자연친화적인 방법으로 생산된 계란으로서 산란계에 사용되는 항생제 합성항균제,성장촉진제,호르몬제)를 전혀 사용하지 않고
무항생제 사료의 사용, 닭의 사육환경을 개선하고 친환경 유기질비료 생산으로 친환경 순환농법을 실천함으로서 건강한 닭이 신선한 알을 낳을 수 있도록 하였습니다.
둘째, 청계원 푸른아침 계란은 신선합니다.
- 산란일자 표기
산란일자표기를 통해 고객에게 신선도에 관한 정확한 이력을 알려 드리고 고객에게 가장 신선한 계란을 제공해 드립니다.
- 콜드체인시스템(Cold-Chain System)
농장에서 생산하는 즉시 품온을 낮추고 유통 전과정에 걸쳐 10℃이하의 저온을 유지하여 최상의 신선도를 유지하는 시스템을 갖추고 있습니다.
- 생산이력 시스템
축산물 품질 평가원의 등급계란정보서비스를 통해 푸른아침 계란의 판정등급, 계란을 낳은 닭의 품종 및 나이 건강이상 여부,생산자정보, 판정을 받은 GP센터정보등을 확인 할 수 있으며 이를 통해 고객의 클레임 발생시 신속하게 원인 규명 및 정보제공, 신속한 조치를 취할 수 있습니다.
셋째, 푸른아침 계란은 세계가 인정한 국가대표 계란입니다.
우리나라 계란이 외국으로 수출된다는것을 아십니까? 청계원은 국내에서 최초로, 까다롭기로 유명한 싱가포르 및 홍콩, 마카오의 정부로부터 수출허가를 받고 계란을 수출해 온 회사입니다.
신선 계란을 수출하기 위해서는 생산농장과 물류센터에 대한 HACCP을 비롯한 국제 인증획득과 살모넬라균 및 조류인플루엔자에 대한 국제기준의 예찰 프로그램 여부, 철저한 방역체계 확립, 표준화된 사양프로그램을 바탕으로 신선란 생산여부 확인 등 매우 까다로운 수입검역을 거쳐야 니다. 청계원 푸른아침계란은 신선계란 수출을 통해 세계의 소비자들로부터 품질 및 안전성을 인정받고 있는 회사입니다.
